マクロビオティックブログ
おすすめ調理器具 おすすめ鍋・フライパン! 本文へジャンプ
毎日のお料理が楽しくなっちゃう!もっと美味しくなる調理器具たち。
使いやすさはもちろん、安全で、体にいいものを厳選して紹介します。
すべて実際に私が愛用しているキッチン用品です。
その他のおすすめ調理器具はこちらのお店にもたくさんあります。

美味しいお料理を作るのに、頼もしいキッチン用品たち。
見ているだけで、嬉しくなるような、私の心強いキッチンの相棒たちをご紹介します。


私のおすすめ調器具 鍋フライパン編  フードプロセッサーなどはこちら
平和圧力鍋           ビタクラフトフライパン    ステンレス雪平


平和圧力鍋一升炊き

ご飯の甘みを十分感じられ、すばやくもっちり炊ける!

なによりもすばやく簡単に炊けるのが一番です。

実家の母が愛用の品で、私も同じ味を出したいと思い、6年前に購入、それ以来ほぼ2日に1回のペースで使用しています♪

玄米の炊き方はこちら↓
玄米の炊き方


ビタクラフトは、
めちゃくちゃ好き。

もともと私はステンレスの調理器具が好きですが、美しいフォルムに、この27センチフライパンは、立ち上がりがあるので、かなり安心して沢山炒められるのです。 9層のウルトラと5層のスーパーファイブがありますが、どちらでも良いと思います。

ネットでお値打ちなのは9層構造のマジックパンですが、私は5層コーティングでも十分なのでそちらを使用しています。汚れ落ちもよく、焦げ付きも少なく、無水調理にももってこいなので、フライパンを迷っている方にはお勧めします。

もうひとつ愛用のフライパンは注文して3年待ちとい、魔法のフライパンです。こちらは鉄製。用途によって使い分けます。

雪平といえば、これまではアルミでしたが、 近頃はIHでも使えるステンレスのものがたくさん でてきているのですね。

私はステンレスと相性がいいようです。 これまで色々と使ってきましたが、 一番長持ちするのが、ステンレスのお品でした。 ステンレス雪平鍋は ちょっとお味噌汁を作るときに重宝してます。

雪平鍋16cm(ツヤ消し仕上げ) もあるのですが、こちらは 子供たちの好きなグリーンの野菜たちをさっと 茹でるのに最適♪ 毎日大活躍です。 軽くて、持ち手もほとんど熱くならないし、見た目も おしゃれです。


つやけしが上品で、私はガス台の横に、とってをひっかけて収納しているので、このとってがわっかになってる部分も、とっても役立ってます。
 

私のおすすめキッチン用品
      
計量カップ500cc        オブジェのパエリアパン       ジオ・プロダクト浅鍋


計量カップ500cc

栗原はるみさん愛用・ご推薦ののメジャーカップです♪ 一度に2カップ、200MLなどが 計りやすい設計になってます。 やっぱりこちらもステンレスです。上のゆきひら鍋と同じお店で購入できます。ひっかけて収納できるので便利ですよ。

オブジェのパエリアパンは、愛用のものは33センチ5〜6人用です。デザインもシンプルでキレイ★大人数のお料理を作るのに重宝しています。パエリアだけでなく、あらやる炒め物に、ハンバーグも焼いたり、使いかっては自分次第です。

焦げ付きにくく、薄いので収納にもかさばりません。とにかく33センチと大きいので助かります。

ジオ・プロダクト浅鍋 

ジオの製品はとっても、美しくて見ているだけでも心が和みます。お手入れも簡単で、汚れにくく、ステンレスの質の良さを感じています。蓋の形もとってもおしゃれです。シンプルなんだけど、主張しすぎないおしゃれなデザインでキッチンに映えます☆これからもシリーズで使いたいお品です。