３ 肉食と環境破壊
肉食が環境破壊を招くということご存知ですか？
私は以前とてもお肉が好きでした。
肉を食べていた頃も、肉を食べなくなってからも、環境や地球問題に
まで考えがいくのには時間がかかりました。
殺される動物たちのことが気になり始めたのは、肉食をやめてからでした。
食べているときはまったく気になりませんでした。
そして地球上には食べられずになくなっていく人や餓えに苦しむ
人たちが、いること、その事実にやっと目を向けられるようになったは
最近です。
地球上の１万トン以上の穀物のうち８０パーセントは、
穀物で飼育された家畜が食べているそうです。
つまり食肉という形で消費しているのです。
今、世界の３０カ国で５億の人間が飢えに苦しんでいるそうです。
飢えた人間を救うために年間２７００万トンの穀物が必要だそうです。
これは、食肉用の穀物のたった３０パーセントなんだそうです。
もしこの30パーセントを人間の食用に回すことができれば、
世界から飢餓はなくなる計算になそうです。
計算上のことなのでここまで上手くはできないかもしれませんが、
もし必要な家畜の数が減れば、穀物を食べられる人が増えませす。
飢えで死んだり、苦しむ人が減り、
不必要に太らされ、殺される動物たちも減る・・・
最後にVTRを紹介します。
こちらでです。VTR後編11分以降にはショッキングな映像部分も少しありますが、
前半は説明のみですので、よかったら見てください。
音楽もいいですし、ポールマッカートニーが音声で解説している傑作です。
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