マクロビオティックのおやつ
「子供のおやつは、空腹を満たしてあげる食事のひとつです」と
とマクロオティックの先生に教えていただきました。
子供のおやつは、大人のように甘いスィーツではなく、
空腹を満たせる主食になるようなでんぷん質のものをメインにしました。
2歳ごろまでは、 おにぎり 玄米おかゆパン 玄米クリーム うどん
野菜スティック 寒天ゼリー 天然酵母パン などが多かったです。
りんごなどは葛でにてあげたりします。りんごの葛練りレシピはこちら
果物はその季節に取れるもので、
農薬のかかっていない自然なものをできるだけ選んで与えました。
注：マクロビオテックでは、通常小さな子供には果物のジュースなどは
薬用以外でおやつとして与えることはほとんどないそうです。
果物などは手軽ですが、とり過ぎに注意しつつ季節のもの、地場のものを
あげるようにしました。でも農薬がたとえかかっていても
感謝してありがたく頂くきもちもまた大切だと思います。
長女は、４歳の誕生日のお祝いに「バナナ」がほしいといいました。
そのくらい我が家では熱帯性の果物は特別な存在です。
マクロビでは、南国の果物は特にからだを冷やす作用や含まれている糖分が多いので、
常食は避けるようにします。また輸入の際の残留農薬の問題も大きいため
食べる時には確かに注意が必要だとおもいます。できるだけ手に入れば
良質なものを少量楽しめたらいいですね。
季節によっても違いますが、普段は
自然のお野菜を蒸したものや、おにぎり、玄米おかゆパン、
１００パーセントジュースを２倍に薄めた寒天ゼリーなどが
小さな子供達のおやつでした。
子供たちは、国産無農薬のブロッコリーを蒸すと我先にと手を出します。
さやえんどうも大好物。
自然の甘みを感じられるのは素敵なことだなぁと思います。
３歳過ぎると、上のおやつに併せて子供と一緒に 手作りクッキー 手作りクレープ
焼きおにぎり 玄米餅 なども作るようになりました。
市販の良質はおやつはこちらで紹介しています。
大人も楽しめるマクロビオティックのスィーツレシピはこちらです。
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