暑い夏、トマトがたくさんなりますね。
おばあちゃんの家でもトマトがたくさん。
子供達は嬉しそうに畑からもぎ取っては口に運びます。
自然の甘み・・・・とても美味しい。
ありがとう!
簡単にお昼はトマト味噌パスタに。
玉ねぎ中1個、にんじん小1をみじん切り。
畑の肉(ひき肉タイプ) 215gを加え、炒める。
味噌おおさじ1(甘みがでます)、トマトケチャップおおさじ1、醤油小さじ1を加えてさらに炒め、最後に生のトマトをざく切りにしてさっと炒め合えるだけ。
甘みが欲しい方はてんさい糖などを加えてもOK。
美味しいですよ。
今日もいい一日でした。ありがとう!
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