マクロビと乳幼児食

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幼児期の食事は、マクロビオティックの先生に相談しながらすすめていきました。

マクロビ乳幼児食のポイント

１.主食の穀物をしっかりとること
２.薄味で塩分や油分を控えること

＊塩味をつけるのは生後10ヶ月を過ぎてからで十分だそうです。
＊砂糖などの甘みは基本的には使いませんでした。

上の二つをまもりながら、基本的にには子供達がほしがるものをあげるように心がけてきました。

離乳食を終えた我が家の子供達がとくに好きだったのは
納豆玄米ごはん玄米クリーム玄米おかゆ
のりうどんとうふ野菜を蒸したもの
（かぼちゃ、ブロッコリー、エンドウなどです）

多少塩分がきになりましたが、我が家は梅干、漬物、梅エキスが大好物でしたので、おやつ代わりにあげていました。
このため、長女は陽性過多になった部分があり、とてもエネルギッシュで私はくたくたでした。
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注：通常、マクロビオテイックでは塩の強い漬物などは5歳を過ぎてから与えた方が良いとされます。

マクロビオティックと塩分

マクロビオティック食事法（下）によると、3歳の塩の摂取量は、だいたい大人の4分の1から、３分の１程度とされています。
そして子供が７～８歳になるまでは、大人とは別に味付けをしたものを与えることをすすめています。

マクロビオティックと子供の飲み物

母乳をやめたあとの水分は番茶か水がマクロビでは一般的です。
番茶の原料は、真夏に摘み取られた成熟した大きな葉、茎、枝です。
遅くに摘み取られるため、カフェインの含有量が少なく、また番茶は4度大きな鉄の釜で炒っては冷ますという作業を繰り返すため、カフェインが減少し、事実上まったくない状態になっています。
そのため乳幼児が飲んでも害はまったくないとされています。

また番茶は他のお茶と違い酸性ではないため、弱アルカリ性で、鎮痛効果があり、消化にも良いものです。

ただし、陽性な乳幼児期の子供には番茶によってより体が陽性になり重すぎたり、背が伸びにくくなるなど負担になるという考え方があります。
そのため、マクロビオティック食で育つ子供におすすめの飲み物は、麦茶やはと麦茶です。
他には柿の葉茶などもあります。
麦茶などは有機栽培のものでもお安く手に入りお手軽です。
柿の葉茶はビタミンＣが豊富でほのかな甘みがあります。