自慢ではないですが、
我が家のごはん、結構シンプル～です。
でも素材にはちょっとこだわっています。

今日は長女作・豆腐ステーキ。
椿き家さんのこだわり豆腐を使って。

めっちゃくちゃ美味しかった～。
素材の美味しさが際立ちます！

【作り方】

１．お豆腐をサイコロ状に切って
太香ごま油でさっと焼き・・・

２．橋本ちあきさんおススメのたつみ味噌を
ちょこんと、お豆腐の上に。

素材が良いと、料理の手間も少なくて済むんですよね。
味付けも何もなくてもＯＫなくらい。

今回長女と次女が選んだのは、中辛のお味噌でした。

（これ、ＨＮのこだわりドレッシングでも美味しいと
思います。バーべキュー風味になるの）

外はカリっと、中はもっちりでしょ！と得意げな長女。
美味しかったよ～！