今日のSuちゃんの保育園のおやつメニューは『りんごのケーキ』でした。

朝気づいて焦る私。
「ケーキ」と名のつくものが保育園ででるのはとっても珍しい。

ケーキかぁ。
「Suちゃん、ケーキ食べたいよねぇ？」

「食べたい～食べたい～」

「だよねぇ」

といいつつ、時計に目をやると、すでに7時半。
8時半には家をでるし、その間にお弁当も作ってKoちゃんの食事もある。

まぁ、とりあえず作ってみるか！

と即席りんごのケーキレシピです

粉ものを最初に混ぜておいて、その後、水など液体を混ぜて、型に流し込み、スライスしたりんご並べて180度で30分焼きました。

出来上がり！

Suちゃんの分を切り分けて・・・・

どんな仕上がりになるのか想像できないで作ったのですが、

これがとっても美味しかったです！

先日慌てて作ったオリジナルのブラウニーのレシピもすっごく美味しかった！と友人から好評で嬉しかった私です♪
いえいえ、それは友人の腕がよかったのですよ！
ありがとうね。

それにしても、上のりんごケーキの写真をとるとき大変でした・・。
「なにそれ！食べたい食べたい～」とでもいうように、私のエプロンを力強く引っ張るkoちゃん！！！
ほんっと必死で撮りました。
このブログがあるから、即席オリジナルレシピもこうして写真とともに記録できてありがたいことです♪