今日の夕飯でした。

とっても簡単、でも美味しくてアレンジがきくのでおすすめします。

材料

木綿豆腐
冷蔵庫にあった残りひじき
(今週はひじきを使いまわしました。
ひじきサラダ弁当）
ねぎ

調味料
醤油
甘み（玄米甘酒・
メープル・てんさい糖など）
生姜すりおろし少々

作り方

1.豆腐は水切りしておく
2.フライパンにごま油を熱し、刻んだネギとしょうがを炒めるあまり野菜（にんじんや青菜）なども細かく刻んで入れ炒める
3.野菜に火が通ったら、豆腐をいれ、細かくくずし、炒る。
豆腐の水気がとんで、ぼろぼろとしてきたら、しょうゆと甘みをまわしかける。

＊甘みはなくてもいいです。
お好みでね♪

最近本当に一日が過ぎるのが早いです。

我が家は毎日6時には子供達が起床します。

主人が6時50分頃出社するので、6時頃から子供達はそわそわ。
パパに会いたいのですね♪

夜は子供達が寝付いた後に帰宅することが多いパパ。

子供達は朝パパがいると大喜びなのです。

でもわたしは大忙し。
5時におきても、あっという間に時間がたってしまいます。

特にお弁当の写真を撮るのが大変。
1歳のKoちゃんは、お弁当を見ると食べたくなってしまうから、隠すのが大変。
朝から大忙しの我が家です。

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