ホンジツのレシピはクリーミーコーンスープのご紹介です♪

寒い日はあったかいスープで内側から温まりましょう。

【 材料 】

・コーン缶詰・・・１缶
・豆乳粉・・・・・大さじ２
・たまねぎ・・・中半分
・人参・・・・・10センチくらい薄切り
・菜の花・・・・適量
・塩・・・・・・少々
・水・・・・・・・２カップ

【 作り方 】

１. ＊の野菜を適当な大きさに切る。

２. フライパンなどで炒める。

３. 水２カップを加えて、柔らかくなるまで煮る。

４. コーンをミキサーにかけ、３.の野菜もミキサーにかける

５. ４.を鍋に移し、豆乳粉を加えて、一煮たち塩で味を調えて出来上がり！

ポタージュは子供たちは大好き。
コーンをかぼちゃに代えても美味しい。

野菜は適当にあるものを使いますが、たまねぎはとっても甘くなるのでいつも重宝します。

ぜひお試しあれっ♪