まんまるコロッケ、子供たちが喜んで丸めてくれます。
最近、丸いものやハート形のもの、ほんわかピンク色の好きなわたしです。
中身はコーンと、ジャガイモです。このコロッケは、ちょっとコツがあります。

【 材料 】
・コーン
・ジャガイモ
・パン粉
・粉
・水
・太白ごま油

【 作り方 】
１. 中身はコーンと、茹でたジャガイモを混ぜてタネをつくります。
２. 粉と水を混ぜて、タネをくぐらせて最後に、パン粉をつけて揚げて出来上がりっ！

卵がなくても、なんともない♪ちゃんと崩れずに挙がります☆
美味しいコロッケです。
あげ油はもちろん、太白ごま油、パン粉は、パンがなくてもできるのです☆

秘密は車麩。乾物はとっても便利です。
いつも常備しておいても賞味期限も気にならないし、ずっと使えるから本当に便利。

話を戻すと、車麩を、バーミックスでガーっとこわしてパン粉の代わりに、衣にする。
だけなんですが、これでいつでもパン粉のことを気にせずコロッケができます！

気になるお味は、サクサクかりっとできあがって美味しいですよ☆

でも、とにかく揚げ物は揚げ油が命♪
ということで我が家では太白ごま油は欠かせません！

ごま油は酸化しにくいので有名ですが、体の中に入っても抗酸化作用や脂肪酸の代謝促進などの効果があるので愛用者が多いですね。

ぜひお試しあれっ♪

いつもありがとうございます！