祝日ということで、本日もマクロビスィーツを♪
煮りんごと、さつまいもを入れて焼くパイのご紹介です!!
【 材料 】18センチ皿
りんご・・・2個
さつまいも・・・1個
生地
粉・・・3カップ
塩・・・少々
太白ごま油・・・100cc
りんごジュース・100cc
【 作り方 】
1. りんご、さつまいもを蒸し煮する。
2. 粉に油をまぜて、手でこね、りんごジュースをすこしづつ加える。あまりこねないように。
3. 油を薄くしいた 皿に、生地をのばしフォークで穴をあける。
4. 残りの生地をのばして、切り、上にのせる。
5. 180度に温めた オーブンで30分程度焼いて出来上がりっ!
甘みが足りない場合は、最後にりんごジュース、メープル、くずなどを煮溶かしたものをぬると美味しいですよ。
ぜひお試しあれっ♪
いつもありがとうございます!
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