先日のパパの夕食はコタンの焼肉風、たまねぎ炒めひじきコーンのサラダでした♪

本日のレシピはその中からコタンの焼肉風のご紹介です！

【 材料 】
・コタン
・油

《調味料》
・りんごジュース
・醤油
・しょうが
・にんにく

【 作り方 】
１. コタンを湯で戻し、軽く絞る。
２. りんごジュース、醤油、しょうがの絞り汁にんにくすりおろしを混ぜて調味液をつくり、そこの１. のコタンを数時間漬ける。
３. 油をしいたフライパンでこんがり焼く。
＊コタンの代わりにこちらの大豆まるごとミート・スライスタイプでもおいしいです。

パパの晩酌用でしたが、この焼肉風、『めちゃくちゃ、おいしかった』という感想でした♪
たまねぎは塩もなしで炒めただけ。
甘い・・・っ、て言ってました。

ぜひお試しあれっ♪

いつもありがとうございます！