今日は何作ろう・・
ふと思いついて作ったものが、主人に大ヒット。

こんな美味しいの食べたことない！

と大げさ！？なお褒めの言葉を頂いたのがこちらでした。

【 材料 】

・煮豆・・・・１カップ
・木綿豆腐・・半丁
・トマトソース・・170ｇ（又は生トマトをペースト状にして）
・味噌・・・・大さじ１
・玉ねぎ・・・中半分

【 作り方 】

１. 煮豆をカップ３の水で煮立てる。

２. スライスした玉ねぎをいれさらに煮る。

３. トマトソースと味噌を加えてさらに煮る！

４. 最後に豆腐を崩しいれてさっと煮る。

冷ましてから頂くとさらに美味しいそうです。

お好みで、野菜ブイヨン1袋を最初に加えておくとさらに味わい深くなります。

こちらの、ブイヨンはとっても便利ですね。

チャーハンやコロッケに加えても美味しい。

ノンマクロビのお友達家族にも好評でした☆

ぜひお試しあれっ♪