たべたくなって、作ってみました。

以前、妹に紹介してもらって以来お気に入りのかぼちゃフレーク東京の自然食料品店では色々種類があるらしい。

他にも徳用サイズでかぼちゃだけではなく、にんじんフレーク、じゃがいもフレーク・・
と4種類もあるのですね。
保存がきいて、さっと使えて本当に便利なものが増えましたね。

で、このかぼちゃフレークですが、とても使い勝手がいいのです。
例えば・・
豆乳と混ぜてとけばすぐスープに。
かぼちゃフレーク＋豆乳＋少量の小麦粉を混ぜてオーブンで焼くと、かぼちゃプリンに！
お料理の色だしに少量使用してもいい。

そして今日はフレンチトーストに。

でフレンチトーストのつけ汁？をつくり、あとは同じように食パンを浸してフライパンで焼くだけ。
シナモンをかけて、ちょこっとメープルシロップをかけると・・・味も見た目もそう、あのまま。

美味しいです！

もちろん、フレークじゃなくてかぼちゃを蒸かして作ってもすごく美味しいでしょう！

私はとっても美味しくできて大満足だったのですが、子供たちは「甘い・・・」と苦手な様子。
時々こういうことがあるんですよね。
私はひとり占めして、いい気分で全部たべてしまいました！！

フレンチトースト好きな型にはとってもおすすめ。
甘みはメープルなどでもいいと思いますが、甘酒の濃厚な甘みが、熱でこげてなんとも言えない美味しさに・・・。

甘酒といえば、お家で手作りできます。
玄米甘酒を自分で作ると本当に美味しい。
こちらは子供たちも大好き。
市販のものは、濃厚すぎるのかな？
お家で作るともっとさらっとしています。

掲示板少しだけ更新しました。
いつも通り遅くてごめんなさい。
マクロビをやっていると、身長が伸びないかも？
という投稿がありました。また同じようなご心配メールも頂きましたが、心配ないですよ。
マクロビの子供たちの成長は一般の子供たちと少しづれています。

後になってちゃんと伸びます。
このあたりは本にもよく書かれていますし、実際に完全マクロビで育った２０代の男女にも私は出会っていますが、

みんなとっても骨が丈夫で、身長も175センチなど
堂々としたものでした。
私がいえることは、「大丈夫。
植物性だけでも問題ないです」
ということですが、

あとは皆さん自分なりに勉強されてその上でご自分が納得できる方法で、子育てや毎日を楽しめたらそれでいいんじゃないかな？と思います。
人それぞれ食生活もライフスタイルも違う、背の伸び方も食だけではないと思います。
色々な説があるのも確かだから♪

それにしても最近よく眠ります☆
子供たちと20時に寝て、起きると朝4時とか5時です。気持ちよく寝れるのでいいのですが、ほんとあっという間。
いつ翻訳のお仕事しようかしら・・・。
なんて！