今回は、シンプルな厚揚げを主役にランクアップ。
冷蔵庫からそのまま食卓に出せる一品です。
忙しい日の夕食にどうぞ！
１．厚揚げは湯通しして切り分ける。
２．人参は千切り、長ねぎは斜め細切り、水菜は3cmに切る。
３．大根はすりおろして汁を切っておく。
４．（A）を合わせて南蛮漬けに仕立てる。
５．２と４を厚揚げにのせ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
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