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和風蓮根ハンバーグ

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材料

レンコン 中ひとふし分1個
・ねぎ 3~4本
・木くらげ あればこりこりして美味しい!
・本葛又は小麦粉など 大匙1~2弱
・出汁 小匙1
・あれば美味しいです、焼き米

蓮根いいですよね。

美味しい、大好きです。

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ただ輪切りにして、ソテーにしても美味しいし乾燥粉末は、のどのいがいがや痛みに、セキに、活躍します。

今日は、ハンバーグ~♪

和風で美味しいのです。
そしてとっても、簡単なのです。

【 作り方 】

1. 木くらげを水で戻し、レンコン、ねぎをいれてフードプロセッサでガーっとする。

2. 小麦粉をいれて、手で丸めれば、レンコン団子に。ハンバーグ風も美味しい。

3. 味付けは、金笛だしや、精進だしで。

焼き米は入れると、美味しさUp
ボリュームUP、ごはん要らずの便利なおかずに!

4. 10分ほど蒸すこれを~そのままからし醤油で食べちゃうのもおいしいし☆

もちもち~~~

フライパンでちょっと焼いてもまた美味しい!

めっちゃ美味しいです!

ぜひお試しあれっ♪

メニュー

レシピ紹介

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