おいしすぎる！
ということで、今日は昼も夜もジェノベーゼ三昧。

春菊を沢山もらいすぎてどうしようか・・・・と悩んでいたら実家でめちゃ美味しい
ジェノベーゼペーストを味見させてもらって、即刻作りました♪

【 材料 】
・春菊　沢山♪計量してません。。ごめんなさい！（目安です）
・油・・・・・・大匙２～３（オリーブオイル、太白ごま油、亜麻仁オイル）
・醤油・・・・・小さじ１
・白味噌・・・・大匙１
・ねりごまorすりごま・・大匙１
・レモン果汁・・大匙１
・パスタ・・・・適量

【 作り方 】
１. 水洗いした春菊を、フープロでガーッとする。
２. 上の調味料をお好みで、入れてガーッとして完成。

あとは湯であがったパスタとまぜて出来上がり♪
これだけ♪

すんごく美味しくて感動。
調味料の分量は味見をしながら加減してください。

私は、オイルを大めに、醤油は少なめに、白味噌たっぷりで、レモン果汁もたっぷり♪

美味しい・・・・・・・・・・・・・・・っ！
体調、体質に合わせて、調味料は替えるといいと思います。

オイルは、亜麻にオイルは、やっぱりコクがでて美味しいし定番のオリーブオイルはさっぱり。
太白ごま油はもともと好きなオイルなので、3種類を混ぜて使いました。

どれも本当に美味しいオイル。
ありがたや～

ぜひお試しあれっ♪

いつもありがとうございます！