タイトル通り、私のお弁当です。

今週は旦那様が外食が多いので、
私は珍しく職場に続けてお弁当を持ち込んでます♪

こうや豆腐を使ったカレー味のそぼろごはんです！
とっても簡単！

【作り方】

１．こうや豆腐を戻して、

２．出汁で味付けします。

３．ギュッと絞って、フープロでがーっとします。

４．フライパンに入れて、カレー粉少々をまぶして
炒めるだけ♪

こうや豆腐、いいですよ。なんでも使えます。
カツにしても美味しいです。

一緒に入っている唐揚げのレシピは次回ご紹介します♪