今回ご紹介するのは豆腐の吹き寄せ焼き。

キラキラ色とりどりの宝石が乗っているイメージで、
7色の具をトッピングしてみました。

おもてなし料理にいかがですか？

【作り方】

１．大和芋は皮をむいてすりおろす。

1/2～3/4C準備し、塩を加えて味をととのえる。

２．材料全てを合わせてよく混ぜ、塩を加える。

３．クッキングシートをしいた天板に平らにのばし、

表面に油を塗る。

４．切り分けた時に均等になるようにトッピング具材を
置いていく。

５．180℃のオーブンで15～20分ほど焼き、

天板からはずし粗熱をとり、切り分ける。