お肉は必ず食べなくてはいけないなのでしょう？
お肉に含まれる牛や豚の脂肪酸を摂ると血液の中で固まり血液の粘度が高まるようです。
すると血液の粘度が高くなり、血液の流れが悪くなり、細胞に酸素や栄養が供給されなくなります。
そして血液中にコレストロールがたまり、疲れやすくなります。
そのため肉を食べると、元気になるのではなく、体は消化にも時間がかかり、細胞は、酸素不足で疲れて元気は出なくなるようです。
成人の歯の32本のうち、20本は臼歯です。下顎の運動から見ると、人間は穀物菜食に適しています。人間の腸は肉食動物よりもヒダが多く、絨毛も発達しています。
特に日本人は欧米人に比べ腸が長いため、肉食よりも菜食に適しているようです。
私たち人間の本来の適応食は、歯の形、腸の長さなどから考えても穀物と菜食であるという考え方もあります。
菜食について書かれている本はこちら↓
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