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大豆ミートシリーズ

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大豆ミートシリーズは、様々なタイプがあるので、用途によって使い分けます。
手羽先タイプ、空揚げタイプ、スライスタイプなど、色々な形がありますが、使い方はいつも3ステップです。

①お湯で煮戻す。
②水を切り、醤油・生姜・出し汁、みりんなどの甘みで調味液を作り 、煮含める。
③小麦粉、葛、かたくり粉などをまぶし揚げる。

これだけで、実に本格的な肉の代わりになります。

具体的なお料理例はこちら>>

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レシピ紹介

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2016/11/27 野菜いっぱいパスタ

美味しいパスタを食べたくなって作りました。

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2016/11/27 ジャガイモパスタ

材料 ・じゃが芋 中2個 ・玉ねぎ 中

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2016/11/27 ナッツトマトパスタ

お肉の代わりは、大豆肉ではなくて、キノコと

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2016/11/27 小松菜パスタ

母手製のめちゃくちゃ美味しいパスタを実家か

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2016/11/27 トマト味噌パスタ

暑い夏、トマトがたくさんなりますね。 お

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