1. マクロビオティックとの出会い
2. 私とマクロ
3. 半断食
4. 美味しい・楽しい・幸せじゃない！
5. あれれ・・痛みが消えた
6. 美味しいんだもん
7. なぜ動物性食品はとらないの？
8. 用語の説明

なぜ動物性食品はとらないの？

一、 まず第一に人は動物性食品をとらなくても生きていけること。

ではなぜ私たちは動物性食品をとらないのでしょうか？これにはいろいろな理由があるのですが、私たちが実感しているのは、栄養的にみても、穀物菜食で十分健康が維持できる。それも美味しく、より健康に・・・それなら食べる必要がないじゃないかと思ったのです。これまで肉が美味しいと感じていたのは、化学調味料で味付けされ、美味しそうにごまかされていたためでした。

栄養学では肉食をしないと健康を害するような記載がありますが、これらは間違った考え方です。同じ栄養分を菜食で十分とることができますし、より安全な栄養素が効率的に美味しく取れるのです。

一、現代の動物性食品は環境的に汚染・薬漬けされている。

食肉処理場の衛生、飼料の残留科学物資、食べられるためだけに太らされた動物たちの問題などさまざまな理由がありますが、人工ホルモン・抗生物質を多様し無理に生育された動物たちの肉にはさまざまなリスクがあります。

オススメの本『ぼくが肉を食べないわけ』 ￥2,310

一、 動物性食品をとると消化に時間がかかり体が疲れやすい。

たとえ自然に生育された動物のお肉でも、私たち人間が消化するのには時間がかかります。

そしてお肉は私たちの血液を酸化させる作用があり、血液が汚れ、これにより病気にかかりやすくなったり、免疫力が落ちたり、疲れやすくなるのです。

動物性食品をとると体の中で腐敗が急速に進み、臓器に負担がかかるといわれます。

関連記事

あれれ・・痛みが消えた アトピー性皮膚炎奮闘記 マクロビとベジタリアン マクロビオティックとの出会い マクロビオティックとは マクロビオティックの基本 半断食 用語の説明 私とマクロ 美味しいんだもん 美味しい・楽しい・幸せじゃない！